生物技术·遗传育种·种质资源

  • 小麦胁迫相关基因TaUCE2的克隆及表达模式分析

    毛凤鑫;葛超;李豪圣;王灿国;韩冉;程敦公;李法计;孙福来;赵振东;刘爱峰;

    前期通过对耐旱小麦的RNA-Seq分析发现,转录本TRIAE_CS42_3DL_TGACV1_252817_AA0892160在干旱胁迫下表达量下降;通过克隆、生物信息学分析发现,该转录本包含一个444 bp的完整编码区,编码147个氨基酸,蛋白结构分析其含有一个UBC结构域,与山羊草泛素结合酶(E2)的氨基酸序列完全一致,证明该基因为泛素结合酶(E2)基因(Ta UCE2)。蛋白序列比对发现其第7、91、144位置处的氨基酸在单双子叶植物之间是特异的。进化分析发现该基因是在单双子叶植物进化后期分化的。荧光定量PCR分析表明,该基因响应ABA、干旱、高盐、低温的胁迫,在四种胁迫下,该基因在根中的表达量均降低。本研究为进一步分析泛素蛋白酶体途径在小麦逆境响应中的功能和机制奠定基础。

    2020年02期 v.52;No.342 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 812K]
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  • 干旱胁迫下小麦根部蛋白表达变化的双向电泳分析

    邓艳君;王聪;赵利利;连娟;宋芳媛;刘娜;赵宝存;

    干旱是影响小麦生长和产量的主要环境因素之一,研究小麦耐旱机制对提高小麦产量保证粮食安全有重要的意义。本研究以耐旱小麦晋麦79为材料,利用双向电泳技术,对其两叶一心期幼苗在16. 7%PEG-6000胁迫0、1、6、72 h的根部蛋白质表达谱进行分析,比较不同胁迫时间点的小麦蛋白质表达谱的差异。结果表明,相对于0 h的表达谱,67种蛋白质在不同的胁迫时间点改变了其表达丰度。对其中至少在某一个时间点上调表达2倍以上的20个蛋白质点进行基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)分析,质谱结果中得到了18个阳性蛋白质点的信息,包括9个功能已知的蛋白和9个未鉴定的蛋白。已知功能的蛋白涉及到能量代谢、胁迫耐受性、信号转导和蛋白质合成/代谢等生理生化过程,表明植物在干旱胁迫下调节多种蛋白质的表达,综合调控其耐旱性。同时,干旱胁迫下未鉴定的丰度差异蛋白质点(DAPs)为克隆新的干旱相关基因和进一步研究小麦的耐旱机理提供了有价值的信息。本试验结果为进一步研究小麦耐旱机理奠定了基础。

    2020年02期 v.52;No.342 7-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 913K]
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  • 利用直扩PCR试剂盒检测小麦多效抗病基因

    李玮;宋国琦;李玉莲;张淑娟;张荣志;高洁;李吉虎;李根英;

    为了明确直扩PCR在小麦多效抗病基因检测中的效果,促进廉价、快捷的直扩PCR技术在小麦分子育种中的应用,本研究通过对聚合三个多效抗病基因Sr2、Lr34、Lr67的BC2单株进行直扩PCR检测,筛选到了三个基因聚合的杂合单株,证明了直扩PCR的有效性,并讨论了直扩PCR的优缺点和影响因素,为直扩PCR技术在作物分子育种中的推广应用提供参考。

    2020年02期 v.52;No.342 15-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 725K]
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  • 嗜热革节孢内切葡聚糖酶EGⅠ中精氨酸Arg7的功能分析

    于伟帅;李多川;

    本研究将嗜热革节孢GH45家族内切葡聚糖酶EGⅠ中的底物结合位点精氨酸Arg7进行饱和突变,测定其性质、动力学参数的变化,以期分析精氨酸Arg7的功能。结果表明,与原酶相比,突变酶R7A的K_m有所下降,R7P的k_(cat)显著性提高,但突变酶的k_(cat)/K_m均显著性降低。原酶的最适反应温度为50℃,突变酶R7C、R7P和R7V的则为40℃,其余突变酶的均为50℃。原酶于70℃下处理2 h具有61%的活性,相同处理条件下,突变酶R7F、R7H仍具有70%以上的活性,说明其热稳定性明显提高,R7A仅有20%的活性,剩余突变酶均有40%左右的活性。原酶的反应最适pH值为5. 0,而突变酶R7C的为6. 0,剩余突变酶的均为5. 0。本试验探究了精氨酸Arg7饱和突变后嗜热革节孢GH45家族内切葡聚糖酶的性质变化,可为GH45家族进一步的分子改造和功能研究提供参考。

    2020年02期 v.52;No.342 19-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 988K]
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  • 3种白蜡属树种一年生嫁接苗的生长模型和灰色关联分析

    王振猛;王霞;李永涛;周健;王莉莉;刘德玺;

    本研究以花梣(Fraxinus ornus)、窄叶梣(Fraxinus angustifolia)及红梣(Fraxinus pennsylvanica)一年生嫁接苗为试材,利用Logistic数学模型对基径和树高生长节律进行拟合,划分生长阶段,使用苗木的生长量与影响苗木生长的气象因子组成的灰色系统,进行关联度分析。结果表明:3种白蜡属树种的一年生嫁接苗基径和树高的Logistic方程拟合效果较好,相关系数(R)均在0. 99以上。不同树种基径和树高的生长阶段均划分为四个时期,即成活期、生长初期、速生期、生长后期,均呈现出"慢-快-慢"的特征。灰色关联度分析表明,总辐射和气温对花梣基径生长影响最大,总辐射对树高生长影响最大;气温对窄叶梣基径生长影响最大,土壤温度对树高生长影响最大;蒸发量对红梣的基径和树高生长影响最大;降雨量对3种白蜡属树种嫁接苗生长影响最小。

    2020年02期 v.52;No.342 27-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 922K]
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耕作栽培·生理生化

  • 蒲公英对NaCl单盐和海水复合盐胁迫的生理响应

    付娆;张海洋;梁晓艳;顾寅钰;邢延富;宋延静;李萌;李茹霞;王向誉;郭洪恩;

    为开发更多的耐盐(海水)蔬菜新品种,本研究以兼具食用和药用价值的野生蔬菜蒲公英为材料,以200 mmol/L NaCl为单盐胁迫处理,以等Na~+含量的海水(盐浓度16 g/L)为复合盐胁迫处理,研究不同时间(0、3、6 h和12 h)盐胁迫下超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量及渗透调节物质可溶性蛋白含量的变化。结果表明:与0 h相比,盐胁迫处理3 h和6 h时,蒲公英叶片中的三种抗氧化酶(SOD、POD和CAT)活性、MDA及可溶性蛋白含量迅速增加(P <0. 05),12 h时三种酶活性与盐胁迫3 h或6 h相比有所降低,但仍显著高于0 h时;海水复合盐胁迫下蒲公英叶片SOD、POD和CAT活性的增加及MDA和渗透调节物质的积累,相较于NaCl单盐胁迫有所提高,但多数差异不显著(P>0. 05)。综上所述,受到盐胁迫时,蒲公英快速启动细胞内的保护酶系统,细胞膜透性和可溶性蛋白含量增加,使细胞维持较低的渗透势,以抵抗逆境胁迫,但植株受到较高浓度盐胁迫一段时间后,体内积累了大量活性氧,其活性氧清除酶活性降低,植株生长受到显著抑制。

    2020年02期 v.52;No.342 33-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1061K]
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  • 种植密度对大豆新品种产量及农艺性状的影响

    樊海潮;张继雨;王俊涛;刘艳;王秋玲;

    以菏豆28号、菏豆29号和菏豆33号大豆新品种为试材,研究不同种植密度对其农艺性状、产量及产量构成因素的影响。结果表明,随种植密度增加,株高和底荚高逐渐升高,而主茎节数、茎粗和有效分枝数逐渐降低;单株荚数、单株粒数和单株粒重随密度增加都有所降低,而对每荚粒数和百粒重影响不大;随种植密度增加,各品种单产均先升高后降低,但达到最高产量时的密度有所区别,菏豆28号每公顷密度21. 0万株时产量最高,为4 460. 0 kg/hm~2,菏豆29号25. 5万株时产量最高,为4 480. 0 kg/hm~2,菏豆33号16. 5万株时产量最高,为4 386. 7 kg/hm~2。

    2020年02期 v.52;No.342 38-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1061K]
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  • 萝卜挥发性风味物质变化规律研究

    刘辰;王萍;徐文玲;刘贤娴;付卫民;王淑芬;

    本研究以萝卜品种‘鲁萝卜4号’为材料,采用固相微萃取(SPME)和气相色谱质谱联用技术(GCMS),测定其肉质根在生长发育过程的5个时间点和春秋两季所含挥发性风味物质的组成和含量。结果表明:肉质根所含挥发性风味物质包括异硫氰酸酯类、醇类、醛类、烷烯烃类、酮类、醚类和酯类,以异硫氰酸酯类、醇类、醛类和醚类物质为主,其中4-甲硫基-3-丁烯异硫氰酸酯含量最高;醇类物质含量在肉质根不同生长发育过程中表现为上下波动,异硫氰酸酯类、醇类、醛类物质含量均为先上升后下降; 4-甲硫基-3-丁烯异硫氰酸酯是春秋两季萝卜中含量差异最大的风味物质,其在春季含量为34. 929μg/g,是秋季含量的3. 9倍。

    2020年02期 v.52;No.342 43-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 1191K]
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  • 不同抗生素及除草剂Basta对大葱愈伤组织分化的影响

    王清华;刘泽洲;颜冬;陈伟;高莉敏;

    为了建立优良的大葱遗传转化体系,以卡那霉素(Kana)、潮霉素(Hyg)以及除草剂Basta(Bar基因)作为抗性选择剂,研究其对大葱愈伤组织分化的影响。结果表明:大葱愈伤组织分化对Kana不敏感,Kana不适宜作为大葱遗传转化中抗性选择标记,Hyg适宜的选择浓度为50 mg/L,除草剂Basta适宜的选择浓度为0. 10 mg/L。

    2020年02期 v.52;No.342 50-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1050K]
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药用植物·微生物

  • 滨海盐碱地产ACC脱氨酶细菌的筛选及根际促生研究

    姚强;董晓霞;宫志远;辛寒晓;孙中涛;王梅;韩建东;刘盛林;黄春燕;张元祺;

    为探究山东省滨海盐碱区生态环境改良方式,从盐碱土壤中筛选具有耐盐活性的产ACC脱氨酶菌株。以ACC为唯一氮源富集筛选目标菌株并对其产酶活力、耐盐碱性、生理生化特性、对小麦种子发芽的促生作用等方面进行检测研究。结果显示,zhs2和zhs3菌株酶比活力分别可达0. 3167 U/mg和0. 2800 U/mg。筛选出的5个菌株均可耐受pH=9的环境,抗盐碱特性比较突出。初步鉴定,zhs1和zhs3与假单孢菌属Pseudomonas特征相符,zhs2、zhs4、zhs5菌株与芽孢杆菌属Bacillus特征相符。用5个菌种悬浮液浸种对盐胁迫下的小麦种子发芽有良好的促生作用,其中zhs2的小麦相对根长、相对芽长分别比对照平均提升26. 19、20. 08个百分点; zhs3比对照分别提升22. 29、24. 77个百分点。

    2020年02期 v.52;No.342 54-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1340K]
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  • 两种引发剂对黄芩种子萌发及幼苗生长的影响

    韩燕雨;鲁凤年;宋佳;李静;

    为研究硼酸和溴化钾两种引发剂对黄芩种子萌发及幼苗生长的影响,设置不同浓度梯度和引发时间,分析其对黄芩种子发芽势、发芽率、简化活力指数及幼苗株高、根长等指标的影响。结果表明,在适宜引发时间和浓度下,硼酸及溴化钾两种引发剂均对黄芩种子萌发有一定促进作用,但引发时间过长或过短以及浓度过高反而有抑制作用。硼酸和溴化钾引发黄芩种子萌发的最适条件分别为150 mg/L引发6 h和1. 00 g/L引发18 h。幼苗生长方面,硼酸处理较对照组株高略小,根长显著提高;溴化钾处理较对照组株高与根长均有不同程度提高。该结果可为有效提高黄芩种子的萌发率、指导黄芩生产提供理论依据。

    2020年02期 v.52;No.342 59-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1489K]
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资源环境·植物营养·土壤肥料

  • 不同包膜类型控释氮肥减施对冬小麦产量及氮素利用效率的影响

    蒋丽萍;李国芳;苗中琴;刘玉东;钱欣;张慧;高英波;齐世军;李宗新;刘开昌;刘树堂;薛艳芳;

    以济麦22为供试品种,以不施氮为对照(T1),设置6个施氮处理,分别为:推荐优化施肥(纯N 180kg/hm~2,T2),在T2处理基础上上调30%(234 kg/hm~2,T3),农民习惯施肥(280 kg/hm~2,T4),与T2处理等量施氮条件下,基肥一次性施用硫加树脂尿素(T5)、热固树脂尿素(T6)和树脂包膜尿素(T7)。结果表明,等量施氮条件下,与T2相比,T6和T7处理小麦产量分别增加7. 8%和10. 5%,氮肥利用率提高10. 5个百分点和21. 6个百分点,土壤氮依存率降低8. 0个百分点和14. 1个百分点。T5处理对小麦的增产作用与T2处理相当,但氮肥利用效率较低,对土壤氮素依存率较强。与T4处理相比,减量施氮的T2和T6处理小麦产量分别降低7. 6%和0. 4%,T7小麦产量提高2. 2%、氮肥利用率提高16. 9个百分点、氮肥偏生产力提高58. 8%。因此,本试验条件下,纯氮量180 kg/hm~2的树脂包膜尿素一次性基施可提高小麦产量和氮肥利用率,达到高产、高效、节肥的目的,适合在该区域推广应用。

    2020年02期 v.52;No.342 64-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 1408K]
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  • 不同缓控释肥对小麦产量、氮素吸收及氮肥利用率的影响

    刘苹;李庆凯;林海涛;刘开昌;赵海军;宋效宗;沈玉文;王江涛;

    为探索不同缓控释肥对小麦的节肥增产效果,通过大田小区试验,在山东省泰安市邱家店镇黄沟岗村设置不施氮(CK)、常规氮优化施肥(OPT)及5种缓控释肥一次性施入7个处理,研究不同施肥处理对小麦氮素吸收、氮肥利用率和产量的影响。结果表明:(1)与不施氮对照相比,施用氮肥增产显著。(2)自制控释氮肥和鲁西缓释掺混肥料处理产量显著高于其他处理,分别比OPT处理增产11. 4%和10. 2%;高塔有机硅缓释肥处理则显著低于其他施氮处理。(3)不同缓控释肥处理小麦秸秆和籽粒含氮量差异不显著,但秸秆生物量差异较明显,以鲁西脲甲醛复合肥处理最高。(4)自制控释氮肥和鲁西缓释掺混肥料处理氮肥利用率显著高于其他施肥处理,比OPT处理分别增加37. 3%和35. 3%。本试验条件下自制控释氮肥和鲁西缓释掺混肥料为适合当地土壤条件及小麦栽培使用的缓控释肥类型。

    2020年02期 v.52;No.342 70-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 1396K]
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  • 接种比对叶菜类尾菜厌氧发酵产沼气性能影响的研究

    付龙云;李彦;赵自超;张柏松;袁长波;井永苹;曲召令;王艳芹;

    以叶菜类尾菜为主要原料进行厌氧发酵,常因"过酸化"导致产气失败,为提高其能源化利用效率,本研究系统比较了10%、20%、30%和40%接种比对产沼气性能的影响。结果表明:接种比为10%和20%时,丙酸、乙酸和氨氮浓度失衡,p H值最低可至4. 82和5. 50,系统出现不同程度的"过酸化"现象,产气停滞或大大减少,甲烷含量低;而接种比为30%和40%时,丙酸、乙酸和氨氮浓度维持良好平衡,pH值基本维持中性,产气正常。采用较高的接种比对于叶菜类尾菜厌氧发酵正常产气至关重要,同时鉴于30%和40%接种比产气效果差别不大,从经济性角度考虑,确定30%为最佳接种比。

    2020年02期 v.52;No.342 75-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 1527K]
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  • 寿光市土壤重金属空间分布特征及污染评价

    宗丹丹;黄智刚;

    为了解寿光市表层土壤重金属As、Cd、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn的基本统计特征、污染程度与空间分布特征,本研究采用内梅罗指数法与潜在生态风险评价法对寿光市土壤质量状况进行评估,对重金属来源进行相关性分析,通过变异系数与Arc GIS地统计分析功能对寿光市表层土壤中的重金属进行统计分析与空间布局分析。结果表明:寿光市表层土壤中Cr、Pb、Zn均值分别高于山东省土壤元素背景值27. 0%、13. 0%、9. 5%,As、Cd、Cu、Hg元素的均值虽低,但其最大值已超过背景值; As、Cd、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn的变异程度总体为中等或中等偏下,重金属Cr与Cu、Zn与Pb的来源具有相似性,少量区域受Cr、Hg、Pb、Zn轻度污染,土壤整体状况良好,潜在生态风险等级为轻度。土壤中各重金属的分布呈现东部、中部、西南部等区域浓度高,北部、西北部与东南部等地浓度低的特征。

    2020年02期 v.52;No.342 83-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 1865K]
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  • 山东省设施蔬菜施肥现状调查研究

    江丽华;李妮;徐钰;石璟;杨岩;王梅;陈永智;张立联;郭洪军;宋东涛;张洪启;姜新;刘延生;

    为明确设施蔬菜施肥现状、存在主要问题和科学指导农民施肥,对山东省2016—2017年度6个县(市、区)的设施蔬菜(番茄、黄瓜、茄子和芹菜)产量及施肥情况进行调查分析。结果显示,设施蔬菜中,茄子和芹菜的产量水平变异较小,变异系数在7.18%~27. 63%;番茄和黄瓜的产量水平变异较大,变异系数在33. 84%~65. 15%。施肥方面,黄瓜上N、P_2O_5、K_2O养分投入量差异最大,投入量最大值分别是最小值的7. 95、8. 54、8. 77倍;番茄、黄瓜和茄子的N、P_2O_5、K_2O投入量分别是需求量的1. 47~2. 68、3. 93~7. 50、1. 09~1. 51倍;芹菜的N、P_2O_5养分投入量分别超出需求量32. 0%和79. 0%,而K_2O投入量仅为需求量的48. 69%。设施蔬菜总施肥量、有机肥、基施化肥、追施化肥N∶P_2O_5∶K_2O比例分别为1∶0. 84∶1. 02、1∶0. 84∶0. 80、1∶0. 99∶1. 05、1∶0. 77∶1. 25,其中P_2O_5投入量占比过高,有机肥中K_2O投入量占比不足。N、P_2O_5、K_2O三种主要养分投入量中有机肥占比平均分别为43. 96%、43. 72%、36. 99%,N和P_2O_5的投入量中有机肥占比较合理,K_2O占比较低。不同蔬菜主要养分投入量中来源于有机肥的养分所占比例黄瓜较合理,茄子较高,番茄和芹菜偏低。建议农户今后减少氮肥和磷肥的投入,增加钾肥和有机肥的施用;肥料类型上选择低磷高钾的品种。

    2020年02期 v.52;No.342 90-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 1494K]
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植物保护·农业气象

  • 基于mtCOI基因对入侵山东各地草地贪夜蛾的分子鉴定

    王鹏;贺培从;朱军生;国栋;褚栋;

    草地贪夜蛾(Spodoptera frugiperda)是新传入我国的重要害虫。本研究利用mtCOI基因作为分子标记,对传入山东省9个地市17个县(市、区)的49个草地贪夜蛾样本进行分子鉴定。结果表明,山东地区共发现两个mtCOI单倍型,系统发育分析表明分别隶属于玉米型与水稻型,其中传入济宁梁山的为玉米型(占6. 1%),其余地区均为水稻型(93. 9%)。本研究明确了传入山东省的草地贪夜蛾单倍型及其分布,对该虫的预警与防控具有参考价值。

    2020年02期 v.52;No.342 97-100页 [查看摘要][在线阅读][下载 1499K]
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  • 番茄内生枝孢霉Wx103对根结线虫毒性的研究

    姚玉荣;霍建飞;郝永娟;刘春艳;王万立;

    本研究从番茄根结中分离得到一株根结线虫的内生生防真菌Wx103,经鉴定为Acremonium sclerotigenum。该菌株发酵液对南方根结线虫2龄幼虫具有较强的毒杀活性,发酵液处理24 h后的校正死亡率为90. 25%,处理7 d对卵孵化抑制率为41. 04%;盆栽试验中孢子液处理线虫防效为68. 72%,与3%阿维菌素微囊悬浮剂处理无显著差异。本研究丰富了根结线虫生物防治的微生物资源,可为该菌株的开发利用提供一定的理论基础。

    2020年02期 v.52;No.342 101-105页 [查看摘要][在线阅读][下载 1729K]
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畜牧兽医·蚕桑水产

  • 猪流行性腹泻病毒S2基因的克隆与遗传进化分析

    焦文强;邢广旭;刘运超;徐引弟;王治方;王克领;李海利;

    为了解猪流行性腹泻病毒(PEDV)新流行毒株的遗传变异情况,本研究对2014—2018年间采集的205份PEDV疑似阳性样品进行RT-PCR检测、扩增PEDV S2基因并进行遗传转化分析。RT-PCR结果显示,205份疑似阳性样品中有191份扩增出单一条带,片段大小为1 887 bp,符合S2基因的扩增预期。试验样品阳性检出率为93. 17%。测序分析表明,试验共获得25株S2基因序列,与参考毒株之间核苷酸的同源性为94. 3%~99. 6%,氨基酸的同源性为86. 4%~96. 2%。遗传进化分析结果显示,试验得到的PEDV毒株分属于G1、G2亚群。本研究为PEDV防控以及疫苗毒株筛选奠定基础。

    2020年02期 v.52;No.342 106-110页 [查看摘要][在线阅读][下载 2258K]
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  • 益生菌对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

    伏春燕;张燕;姚启蒙;阎佩佩;石天虹;魏祥法;董以雷;刘雪兰;

    本试验选取1日龄健康、体重相近的817肉鸡960只(公母各半),随机分为8个处理,其中对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮基础上添加0. 1%莫能菌素,其余6组分别在基础日粮中添加5×10~9CFU/kg的地衣芽孢杆菌(DYYB)、短小芽孢杆菌(DXYB)、双歧杆菌(SQGJ)、酵母菌(JMJ)、枯草芽孢杆菌(KCYB)、乳酸菌(RSJ),进行为期49天的试验,旨在探讨饲喂不同益生菌对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和血液生化指标的影响。结果表明:不同益生菌对公、母鸡在不同生长阶段的平均日采食量、平均日增重、料重比等均有影响,部分达显著水平;饲喂DYYB、JMJ日粮显著提高了母鸡的法氏囊指数;日粮添加DYYB、KCYB分别降低公鸡血清胆固醇水平、母鸡血清中甘油三酯水平;基础日粮中添加DXYB、JMJ、KCYB、RSJ显著降低了母鸡乳酸脱氢酶水平。结论:不同益生菌单独饲喂在提高公母鸡的生长性能、免疫器官指数以及降低血脂、胆固醇水平中均具有不同优势,并可发挥护肝、护心脏的作用;依据各益生菌对家禽生长发育的不同调控优势进行合理复配,对于生产中提高家禽生产效益具有重要作用。

    2020年02期 v.52;No.342 111-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 1679K]
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  • 光照时间对“817”肉鸡生产性能的影响

    韩海霞;曹顶国;李福伟;高金波;刘玮;刘杰;逯岩;周艳;雷秋霞;

    本试验旨在研究笼养条件下,不同光照时间对"817"肉鸡生产性能的影响,以确定笼养"817"肉鸡适宜的光照时间。选取1日龄"817"健康雏鸡2个组合(KH和AH),每个组合分为2个处理,每个处理600只,公母各半。2个处理的光照时间分别为23 h持续光照和(14+2) h间歇光照。结果表明不同光照时间对不同组合体重、日增重和料重比有一定的影响,5周龄时体重和日增重均是16 h间歇光照组优于23 h持续光照组,而8周龄时则是23 h持续光照组优于16 h间歇光照组;而在料肉比方面,公鸡23 h持续光照组高于16h间歇光照组,母鸡16 h间歇光照组高于23 h持续光照组。本试验条件下,公母分饲,前期采用16 h间歇光照,后期采用23 h持续光照,可以取得较好的生产性能和效益。

    2020年02期 v.52;No.342 117-120页 [查看摘要][在线阅读][下载 1556K]
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  • 植物乳杆菌对商品蛋鸡生产性能和经济效益的影响

    刘公言;孙海涛;刘策;白莉雅;赵效南;张印;

    本试验旨在研究植物乳杆菌对商品蛋鸡生产性能的影响,为植物乳杆菌在蛋鸡生产上应用提供依据。试验选用22周龄体重相近的健康状况良好的海蓝褐商品蛋鸡288只,随机分为2组,每组设6个重复,每个重复24只蛋鸡,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上添加0. 1%的植物乳杆菌制剂(植物乳杆菌≥3. 0×10~8CFU/g)。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:日粮中添加0. 1%的植物乳杆菌对产蛋率、料蛋比、破软蛋率和蛋壳厚度的影响显著(P <0. 05),试验组产蛋率比对照组提高了7. 53%,料蛋比降低了5. 14%,破软蛋率降低了48. 10%,蛋壳厚度增加了5. 00%;试验组消化道疾病发病率和死淘率分别比对照组降低了33. 44%和57. 20%,利润提高了10. 00%,经济效益增加明显。

    2020年02期 v.52;No.342 121-124页 [查看摘要][在线阅读][下载 1626K]
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加工贮藏·分析检测

  • ‘农大6号’欧李果实花色苷提取工艺优化及生物活性研究

    杜灵敏;付鸿博;杜俊杰;王鹏飞;穆霄鹏;张建成;

    为研究‘农大6号’欧李果实花色苷的生物活性,本试验对其提取工艺进行了优化,并对其抗氧化活性以及抑菌效果进行分析。结果表明,在乙醇体积分数为90%,pH=3. 0,料液比为1∶7(g∶m L),超声时间为30 min条件下,欧李果实花色苷提取量最高,为0. 112 mg/g;欧李果实精制花色苷的DPPH·自由基清除力、FRAP还原力、·OH自由基清除力显著高于粗制花色苷;果实花色苷对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌有抑制效果,最小抑菌浓度分别是1 040、260、2 080μg/m L,60℃以上高温处理后,花色苷降解速率加快,抑菌效果也会减弱。

    2020年02期 v.52;No.342 125-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 1862K]
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  • 添加外源菌及玉米粉对青贮全株玉米开封后营养品质的影响

    金娉婷;林振国;赵红波;张文娟;胡著然;刘俊珍;盛清凯;

    采用析因试验设计,研究添加外源菌及玉米粉对青贮全株青绿玉米有氧状态下营养品质的影响。将乳熟期的全株青绿玉米分为对照组、加菌组(+0.1%益生菌)、加米组(+15%的玉米粉)、菌米组(+0. 1%益生菌及15%的玉米粉)进行袋装青贮厌氧发酵,7天后开封,检测有氧发酵第0、4、7、11、14天各时期不同指标的变化。结果表明,加菌对粗纤维、中性洗涤纤维、总氮、氨态氮含量无影响(P> 0. 05),第4、7、11天对霉菌有显著影响(P <0. 01);添加玉米粉降低酸性洗涤纤维含量及提高氨态氮含量(P <0. 01);加菌与有氧贮存时长对于水溶性碳水化合物、乙酸及霉菌的交互作用显著(P <0. 01),添加玉米粉与有氧贮存时长对霉菌的交互作用不显著(P>0. 05)。研究认为,青贮时添加外源菌及玉米粉有助于提高全株玉米营养品质,添加外源菌有助于减少有氧状态下的霉变。

    2020年02期 v.52;No.342 131-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 1615K]
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  • 多效唑在核桃仁中的残留测试评估

    张美勇;徐颖;

    为了解核桃树使用多效唑后核桃仁中的残留量,评估多效唑在核桃园中使用的安全性,于2019年分别以普通核桃品种‘香玲’和‘元丰’为试材,使用不同剂量(0. 8~1. 6 g·m~(-2))、不同浓度(1 000~2 000mg·L~(-1))多效唑进行土壤施入或叶面喷施,利用气相色谱-质谱法(GB 23200. 8—2016)对多效唑在核桃仁中的最终残留量进行测定。结果表明,叶面喷施和土施处理的残留量均小于0. 5 mg·kg~(-1),其中大部分土施处理的残留量低于0. 01 mg·kg~(-1),叶面喷施处理的残留量低于0. 02 mg·kg~(-1)。我国目前还没有核桃仁多效唑残留限量标准,若以最大残留量≤0. 5 mg·kg~(-1)(我国现行花生仁残留限量标准)为标准,土壤施入多效唑0. 8~1. 6 g·m~(-2)或叶面喷施多效唑浓度不超过2 000 mg·L~(-1),喷施不多于3次,核桃仁中多效唑残留量不超标。

    2020年02期 v.52;No.342 137-139页 [查看摘要][在线阅读][下载 1753K]
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  • 市售生猪肉中金黄色葡萄球菌污染状况及耐药性分析

    邬元娟;张树秋;王文博;李鸳鸯;

    为了解市售生猪肉中金黄色葡萄球菌的污染及耐药性状况,于2019年从济南、寿光、德州、兖州、临沂、济宁6地市采集生猪肉(后腿肉)样品共计300份,对其金黄色葡萄球菌污染状况进行检测分析。结果表明,300份样品中,金黄色葡萄球菌检出率为13. 0%(38/300);进一步进行金黄色葡萄球菌对9种抗生素的药敏试验,结果表明,猪肉样品中的金黄色葡萄球菌对红霉素、四环素有较高耐药性,且多数为多重耐药菌株。综上,市售猪肉产品中金黄色葡萄球菌污染情况仍比较严重,建议相关部门进一步加强猪肉产品市场监管,采取针对性风险监测预警措施。

    2020年02期 v.52;No.342 140-143页 [查看摘要][在线阅读][下载 1825K]
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信息技术·农业工程

  • 基于高光谱成像技术的富士苹果轻微机械损伤检测研究

    沈宇;房胜;郑纪业;王风云;张琛;李哲;

    为降低苹果损伤造成的商业损失,延长苹果的储存期,利用高光谱成像技术实现了基于特征波段的苹果表面轻微机械损伤的快速、无损检测。以120个富士苹果为研究对象,首先利用波段范围在400~1 000nm的高光谱成像光谱仪获取完好和轻微损伤0、2、4 h的富士苹果的高光谱图像,并提取感兴趣区域的平均光谱数据,然后通过两次连续投影法进行分析,去除光谱波段间的冗余信息,找到共线性最小的波段组合(821 nm和940 nm);其次,对特征波段图像进行主成分分析,选择完好与损伤区域差异明显的第二主成分(PC2)作为检测损伤的有效图像;最后,对有效图像进行固定阈值分割和形态学处理,得到苹果表面机械损伤的检测结果。利用该方法对验证组40个正常和轻微损伤不同时间段的苹果进行测试,总体正确率达到94. 4%。

    2020年02期 v.52;No.342 144-150页 [查看摘要][在线阅读][下载 1965K]
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  • 遥感与积温数据融合的葡萄种植面积提取最佳时相选择

    宋晓倩;张春梅;张学艺;李万春;

    本研究提出一种应用遥感数据与气象学中的积温数据,结合植被指数获取区分不同作物最佳时相的新模型,达到减小提取贺兰山东麓葡萄种植面积误差的目标。选取2016年宁夏地区时间分辨率高的MODIS 250 m数据定点提取NDVI指数,构建不同作物的NDVI时间曲线,找出葡萄与其他作物的NDVI差值最大时相并确定为当年最佳时相;结合气象学中的积温数据,构建最佳时相判断模型,反推其他年份的最佳时相。试验结果表明由NDVI差值测得的最佳时相可用,即能够获取分类效果最好的最佳时段内遥感图像,为后续作物分类工作打下良好的基础。

    2020年02期 v.52;No.342 151-155页 [查看摘要][在线阅读][下载 1818K]
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  • 基于Landsat8和高分一号影像的沙湾县作物种类识别研究

    白雪;武红旗;吕昱;范燕敏;

    本研究探讨了如何利用中分辨率遥感影像实现县域作物快速识别的方法。以沙湾县为研究区,基于Landsat8和高分一号遥感影像,利用实地调查的2016年沙湾县作物种植信息,建立解译标志,加入耕地掩膜,选取不同的监督分类方法,对沙湾县作物识别的最佳识别时相、最佳识别方法以及最佳数据源进行研究。结果表明:Landsat8影像与高分一号影像分别在7月与9月可分离度与总体精度最高;通过六种分类方法对比,均为支持向量机分类法分类精度最高,Landsat8影像总体精度91. 22%,Kappa系数0. 916,高分一号影像总体精度88. 23%,Kappa系数0. 876,Landsat8影像分类整体精度略高于高分一号影像;对于两种数据源,棉花、玉米、小麦和其它作物分类总体精度均达到88. 23%以上,证明使用中分辨率遥感影像对县域作物进行识别是可行的。

    2020年02期 v.52;No.342 156-162页 [查看摘要][在线阅读][下载 2376K]
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文献综述与专论

  • 济南南山核桃栽培现状及发展对策

    刘丙花;唐贵敏;张鹏远;赵登超;梁静;侯立群;

    山东省济南市南部山区幅员广阔,地形复杂,核桃种植历史悠久,是山东核桃主产区之一。本研究通过实地调查发现南山核桃种质资源丰富,产业优势明显,但普遍存在结果晚、产量低、品质差、效益低等问题;分析其原因主要是实生栽培比重过大、栽植密度过大、管理技术相对落后等。根据南山核桃实际生产情况,提出了合理间伐、高接改优、加强管理等增产增效的技术措施,以期提升南山核桃产业发展潜力与空间,进一步促进南山核桃产业发展。

    2020年02期 v.52;No.342 163-166页 [查看摘要][在线阅读][下载 1861K]
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  • 壳聚糖与壳寡糖抑菌保鲜研究进展

    杨焕蝶;张翔;亚历山大·苏沃洛夫;陈蕾蕾;赵双枝;王军华;王维婷;杨金玉;

    果蔬采后呼吸作用旺盛,表面微生物代谢活跃,内部水分容易蒸发,品质极易在运输及储藏过程中下降。壳聚糖与壳寡糖具有广谱的抑菌效应及良好的生物相容性,相比于传统的合成保鲜剂,具有无毒、高效、低残留的优势,现已广泛应用于采后果蔬的保鲜处理。本研究着重对壳聚糖与壳寡糖的生物活性、制备方法、抑菌机制及其在果蔬保鲜应用等方面的最新成果进行综述,并提出了未来两种物质在果蔬保鲜应用上的主要发展方向。

    2020年02期 v.52;No.342 167-172页 [查看摘要][在线阅读][下载 1786K]
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