山东农业科学

2015, v.47;No.289(09) 146-150

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山东肉鸡生产成本收益和生产效率分析
Analysis of Broiler Production Cost- Benefit and Efficiency in Shandong Province

张玲;周霞;齐菲;周玉玺;

摘要(Abstract):

山东作为肉鸡生产的主产区,对其成本收益和生产效率的分析具有重要意义。本研究基于《全国农产品成本效益资料汇编》中的数据,运用数据包络分析方法,对山东2004~2013年肉鸡生产的成本收益和生产效率进行了分析。研究表明:山东肉鸡生产成本总体呈上升趋势,低于全国平均水平;在肉鸡生产的各项成本费用构成中,精饲料费占的比重最大,其次是仔畜费、人工费和医疗防疫费;山东肉鸡生产收益总体上呈上升趋势,但低于全国平均水平,肉鸡生产还处于一种高投入低产出的模式;肉鸡生产存在规模不经济的现象,技术效率有待于提高。

关键词(KeyWords): 肉鸡生产;成本收益;生产效率;山东省

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东软科学重点项目(项目编号:2013RZB01001);; 山东省“三农“问题软科学研究基地资助研究

作者(Author): 张玲;周霞;齐菲;周玉玺;

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DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2015.09.034

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