山东农业科学

1991, (05) 18-21

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

山东省大白菜种质资源叶球品质鉴定分析

张世德;王克安;刘霞;

摘要(Abstract):

<正> 大白菜叶球中的干物质含量以及其中的可溶性糖和粗纤维含量,决定着产品的营养价值和食用风味。“七五”期间,我们在实施山东省科委下达的蔬菜种质资源研究计划的过程中,完成了200份山东大白菜地方品种品质鉴定任务。现将叶球干物质、可溶性糖和粗纤维含量的测定结果报告如下。材料与方法一、样品的准各1987一1988年在本所蔬菜试验队按一般生产条件

关键词(KeyWords):

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张世德;王克安;刘霞;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享