山东农业科学

2014, v.46;No.277(09) 134-137

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山东省食用豆类产业现状及发展对策

宫慧慧;孟庆华;

摘要(Abstract):

豆类是人类三大食用作物之一,具有非常高的营养价值和保健作用。根据我国食用豆产业优势,分析了山东省食用豆产业现状及存在的问题,提出了四个方面的发展对策:加大政策支持和科研投入,为食用豆产业发展提供政策和科技支撑;加强食用豆种植基地建设,提高规模化、标准化和机械化水平;提高食用豆加工水平,增加食用豆产业附加值;培育食用豆产加销一体化龙头企业,带动食用豆产业做大做强做精。

关键词(KeyWords): 食用豆类;山东省;生产研究现状;发展对策

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东省农业良种工程项目资助

作者(Author): 宫慧慧;孟庆华;

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DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2014.09.067

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